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Texte intégral
Bachelor thesis

L'impact du trouble du déficit de l'attention/hyperactivité (TDAH) sur le poids corporel et le comportement alimentaire des enfants : travail de Bachelor

    2016

94 f.

Mémoire de bachelor: Haute école de santé Genève, 2016

Troubles d'hyperactivité avec déficit de l'attention
Enfants
Surpoids
Obésité
Troubles du comportement alimentaire
Boulimie
Trouble du déficit de l’Attention
Hyperactivité
Enfant
Surpoids
Obésité
Trouble du comportement alimentaire
Accès hyperphagiques
Boulimie
French Introduction : Le Trouble du Déficit de l’Attention/Hyperactivité (TDAH) est le trouble neuro-comportemental le plus récurrent durant l’enfance. Il se caractérise par des problèmes d’attention et des comportements hyperactifs et impulsifs. Les personnes qui en souffrent semblent avoir un risque accru de développer une surcharge pondérale et des troubles du comportement alimentaire (TCA). Cependant, aucun consensus n’existe sur le sujet. Le méthylphénidate est le traitement médicamenteux le plus utilisé et le plus reconnu actuellement pour faire diminuer les symptômes. Le diététicien est peu mentionné dans la littérature scientifique et ce dernier ne semble pas faire partie de la prise en charge usuelle des patients TDAH. Buts : Ce Travail de Bachelor a deux buts principaux. Le premier est de décrire l’impact du TDAH sur le poids corporel et le comportement alimentaire des enfants. Le second est de se positionner quant au rôle du diététicien dans la prise en charge des enfants atteints de TDAH et de justifier sa présence si cette dernière semble nécessaire. Méthode : Une revue de littérature a été menée, puis complétée par une enquête qualitative. Les recherches d’articles se sont déroulées sur les bases de données Pubmed et CINHAL. De plus, deux entretiens semi-directifs avec des professionnels travaillant avec des enfants TDAH en Suisse romande ont été réalisés. Résultats : Huit études de cohorte ont été sélectionnées et analysées. La majorité des articles scientifiques ont mis en évidence une association positive entre le TDAH et l’obésité. La revue de littérature a également démontré que les enfants TDAH avaient un risque accru de développer des accès hyperphagiques et des symptômes boulimiques. Les résultats des entretiens qualitatifs n’ont pas montré une tendance à une surcharge pondérale, mais plutôt à un sous-poids ou à un poids dans les normes. Certains enfants pris en charge par les personnes interviewées présentaient des TCA, notamment des traits hyperphagiques. Le rôle du diététicien est peu mentionné dans la littérature consultée, toutefois les professionnels interrogés seraient ouverts à une éventuelle collaboration. Conclusion : Les enfants TDAH semblent présenter davantage d’accès hyperphagiques et de symptômes boulimiques que ceux en santé. La contradiction concernant le poids entre la revue de littérature et l’enquête qualitative ne nous permet pas d’obtenir une conclusion claire. Il est nécessaire d’avoir davantage de données pour justifier la présence du diététicien dans la prise en charge des enfants TDAH.
Language
  • French
Classification
Dietetics, nutrition
Notes
  • Travail de Bachelor, Filière nutrition et diététique HES 2016
  • Haute école de santé Genève
  • hesso:hedsge
License
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Identifiers
  • RERO DOC 277910
  • RERO R008552013
Persistent URL
https://sonar.rero.ch/hesso/documents/315420
Statistics
Document views: 1033 File downloads:
  • Travail_de_Bachelor_L.Stoppa_A.Grossrieder.pdf: 350